Moji Kolači

Sastojci:

• 4 jajatvrdo kuvana,
• 500 ml supe od povrća,
• veza peršuna,
• 6 listića želatina,
• manja konzerva špargli,
• 2 crvene paprike(kisele, barene)

Priprema:
Listiće želatina prelijte sa 100 ml vrele supe i ostavite da stoji 50 minuta da sasvim upije tečnost. Za to vreme u vatrostalnu činiju rasporedite kolutiće kuvanih jaja, komade oceđenih špargli iz konzerve, na trake isečenu papriku i...(klikni za ceo recept Mediteransko predjelo)

Sastojci:

• 500 g brašna,
• 200 g margarina,
• malo soli,
• 1 žumance,
• 250 g sremskog sira,
• 200 ml jogurta,
• kvasac.
• Za premazivanje :
• jaje,
• parmezan,
• kim, susam ili mak.

Priprema:
Rastopiti margarin, dodati so, žumance, jogurt, sir i kvasac. Polako uz dodavanje brašna zamesiti testo. Ostaviti na hladnom mestu ( može i prenoćiti u frižideru), premesiti, razviti...(klikni za ceo recept Slani stapici)

Kore:

• 3 šolje brašna,
• 1 prašak za pecivo,
• 1 šolja masti ( putera),
• 1 šolja šećera,
• 1 vanil šećer,
• 1 jaje,
• 2 dl mleka.

Fil:

• 1 kg izrendanih jabuka,
• 200 g šećera,
• kesica cimeta.

Priprema:
U sud staviti mast, šećer, jaje i dobro izmešati. Dodati brašno sa praškom za pecivo i na kraju mleko. Sve sastojke dobro izmesiti i podeliti na dva dela. Posuti sto brašnom pa...(klikni za ceo recept Lenja pita)

astojci:

• 500 g brašna ( tip 400 ),
• kašikica soli,
• mlaka voda,
• i još brašna za natiranje.

Priprema:
Pomešajte brašno i so , pa po malo sipajte vodu. Nakon toga ćete verovatno morati bodati još malo brašna kako biste dobili nelepljivo testo kao plastelin.Kada ga dobro umesite , kao lopticu , ostavite da se odmara oko...(klikni za ceo recept Maslenica)

Sastojci:

• 500 g lisnatog testa,
• 500 g spanaća,
• 400 g rikota sira,
• 50 g mocarele,
• 6 jaja,
• so, biber.

Priprema:
Spanać obariti u slanoj ključaloj vodi, ocediti ga i iseckati. Umutiti 2 jaja pa dodati rikotu i mocarelu. Posoliti i pobiberiti. Lisnato testo rastanjiti pa...(klikni za ceo recept Pasqailin pita)