Autor mojikolaci | 31 Mar, 2015, 16:40
Sastojci:
- 450 g brašna,
- 2 kašike meda,
- 1 kašikica sode bikarbone,
- malo karanfilića,
- 1 jaje,
- 40 g masti ili maslaca,
- 150 g šećera,
- 1 kašika ulja,
- 3/4 litre mleka,
- 3 kašike šećera,
- vanil šećer,
- 5 kašika griza,
- 250 g putera ili margarina,
- 250 g šećera u prahu,
- pola flašice rum ekstrata ili ruma ,
- 100 g čokolade,
- 100 g šećera,
- 100 g vode,
- 1 kašika putera.
- Priprema:
U sud za mešanje staviti omekšali med, sodu bikarbonu, istuckani karanfilić, jaje, mast,ulje, šećer i na kraju kad sve ovo bude dobro izmešano dodati brašno tako da dobijemo glatko testo. Testo podeliti na tri jednaka dela i od svakog ispeći po jednu koru. Kore razviti oklagijom i peći...(klikni za ceo recept Medena pita)
Autor mojikolaci | 5 Feb, 2015, 19:32
Sastojci:
- 3 jaja
- 10 kašika šećera
- 5 kašika ulja
- 1 prašak za pecivo
- brašna po potebi
- 350g bundeve (2-3 kriške)
Priprema:
Bundevu iseći i skuvati, kad bude skuvana pošećeriti i napraviti kašu. Od brašna, jaja, ulja i praška za pecivo napraviti testo da bude gušće od klikni za ceo recept(Pita od bundeve)
Autor mojikolaci | 19 Jan, 2015, 19:24
Sastojci:
- 750 g ribe,
- 500 g kora za pitu,
- šoljica pirinča,
- biber,
- so,
- ulje,
- peršunov list.
Priprema:
Očišćenu i opranu ribu skuvati u slanoj vodi. Ocediti, prohladiti, povaditi kosti i samleti na mašini za meso ili naseckati na kockice. Staviti u dublju činiju, dodati u malo posoljenoj vodi skuvan pirinač, naseckati listove peršuna i po ukusu posoliti i ...(klikni za ceo recept Pita sa ribom i pirinčem)
Autor mojikolaci | 29 Dec, 2014, 21:04
Sastojci:
- 500 g pilećeg filea,
- 500 g brašna,
- 3 jaja,
- 1/2 l mleka,
- 1/2 kesice praška za pecivo,
- 1 kašičica kvasca,
- so,
- biber,
- vegeta,
- 100 g gauda sira.
Priprema:
Izradite testo od jaja, brašna, mleka praška za pecivo i kvasca. Ostavite testo na toplom dok pripremate file. File dobro istucite i začinite. Pleh namažite maslacem, istresite testo, složite filee i blago ih utisnite u testo pa ih pecite oko...(klikni za ceo recept Pileća pita)
Autor mojikolaci | 9 Dec, 2014, 20:13
Kore:
- 3 šolje brašna,
- 1 prašak za pecivo,
- 1 šolja masti ( putera),
- 1 šolja šećera,
- 1 vanil šećer,
- 1 jaje,
- 2 dl mleka.
Fil:
- 1 kg izrendanih jabuka,
- 200 g šećera,
- kesica cimeta.
Priprema:
U sud staviti mast, šećer, jaje i dobro izmešati. Dodati brašno sa praškom za pecivo i na kraju mleko. Sve sastojke dobro izmesiti i podeliti na dva dela. Posuti sto brašnom pa...(klikni za ceo recept Lenja pita)